Жироотделитель — Жироуловитель

Жироуловитель (так же называемый жироотделитель или жироловка)нужен для механического отделения жиров животного и растительного типа из общего потока сбрасываемого в канализацию или очистку. Наличие жиров в сточных водах оказывает негативное действие на канализационные сети и системы. Жир накапливается и блокирует отведение водостока как в трубных частях системы, так и в насосных частях.

Пример воздействия жира на канализацию ресторана

В сервисную службу "КНС-Сервис" поступил вызов от одного из ресторанов города. Канализационная станция перестала откачивать сливные стоки ресторана. В ресторане установлена канализационная насосная станция Grundfos Multilift. По прибытии на место сервисная служба обнаружила, что жироуловитель в системе канализации и отведения стока отсутствует. Канализационная насосная станция работает, но не откачивает. Трубную систему слива стоков перекрыли и разобрали кнс Grundfos Multilift. Внутри канализационная станция полностью забита загустевшим жиром. Датчики системы и канализационные насосы тоже плотно забиты жиром. Сервисные инженеры провели очистку системы КНС. Работа канализационной станции полностью восстановлена. 

При дальнейшей диагностике системы стока выявилась забитость труб жиром, что привело к снижению объема протока. Вода плохо стекает из моек и раковин ресторана.

Сервисная служба составила протокол, в котором указана необходимость установить жироуловитель и провести полную чистку трубной системы.

Жироуловитель предложено установить в соответствии с имеющимися помещениями и объемом сточных вод. При расчете определили нужный объем жироуловителя.

По форме свободного места в помещении жироотделитель решено изготовить на заказ кубической формы. Исполнение предлагалось выбрать из двух вариантов: стеклопластик или сварить из листового пластика. После обсуждения вариантов решили изготовить жироуловитель из стеклопластика.

В течение двух недель в системе канализации ресторана был установлен жироотделитель. Жировая нагрузка на канализацию резко снизилась, ранее возникавшие проблемы более не возникали.

Масла и жиры в жироуловителе движуться к поверхности потому, что жир имеет более легкий удельный вес чем у воды.  из-за разницы удельного веса с водой, жир легче. Жироотделитель позволяет обеспечить очистку сточных вод по всем жирам до 50 мг /литр. По отдельному запросу возможно изготовление жироотделителя с улучшенными характеристиками очистки - до 20 мг /литр. Накопленный жир удаляют из жироуловителя по мере необходимости. Для контроля заполнения жиром рекомендуется установить дополнительное контрольное оборудование.

В серийном производстве постоянно есть два типа жироотделителя: горизонтальный и вертикальный. Все модели изготавливаются из стеклопластика. Основные размеры и параметры выбираются по таблицам технических характеристик. Возможно производство жироуловителя по размерам Заказчика.

Жироуловитель вертикальный

Характеристики технические вертикального жироуловителя

Расход водного стока	л/с	1	2
Диаметр корпуса, D	мм	1000	1000
A	мм	760	1200
B	мм	690	1130
Объем емкости	м3	0,54	0,89
Dвх/Dвых	мм	110	110

Размеры могут быть изменены по решению Заказчика.

Жироуловитель горизонтальный

Характеристики технические горизонтального жироуловителя

Расход водного стока	л/с	3	4	5	7	10	15	20	25
Диаметр корпуса, D	мм	1000	1000	1200	1200	1600	1600	1600	1600
Объем емкости	м3	1,5	2,0	2,5	3,4	4,9	7,4	9,8	12,3
Длина корпуса, L	мм	2100	2700	2400	3300	2700	3900	5100	6300
Dвх/Dвых	мм	110	110	160	160	160	200	200	200

Размеры могут быть изменены по решению Заказчика.

Описание этапов работы жироуловителя

Первый этап - осаждение твердых частиц

Осаждение твердых тяжелых частиц происходит в первом отсеке жироуловителя. Отсек называется пескоуловитель (пескоотделитель или песколовка). При прохождении первого отсека из водного стока выделяются и осаждаются на дно песок, мелкие твердые частицы, земля и прочие осаждаемые примеси.

Второй этап - отслоение жира

Непосредственно жироотделение происходит во втором отсеке. Сток очищенный от песка и осаждаемых частиц самотеком перетекает во второй отсек. Маслянные и жировые примеси всплывают к поверхности и формируют поверхностный масло-жировой слой. Слой постепенно увеличивается и его нужно контролировать. Для контроля за жировым слоем  предлагается установка сигнализатора уровня жира.

Места рекомендуемого применения жироотделителя

Бытовое и промышленное применение жироотделителя

Бытовое использование жироотделителя

Жироотделитель компактный под мойку. Для бытового применения производится жироуловитель компактного размера с возможностью монтажа под кухонную мойку. Обычно располагают непосредственно под мойкой или в непосредственной близости. Эти маленькие жироловки позволяют очищать сток от жира и тем самым защитить канализацонные трубы от пробок и засорений. Особое значение это имеет в одельно стоящих домах, коттеджах и конечно в многоквартирных строениях. Жироуловитель данного типа часто используется под мойками небольших кафе и ресторанов, чтобы снизить жировую нагрузку на трубные системы канализации.

Промышленное испоьзование жироотделителя

Промышленный жироуловитель устанавливается в отдельном помещении на нижнем этаже либо в подвале. Производительность промышленного жироотделителя гораздо выше бытового. При монтаже обязательно предусматривается доступ к нему обслуживающего персонала. В список регламентных работ по обслуживанию жироуловителя входит контроль уровня жира и донного осадка, откачка избыточного жира и осадка, контроль прочности и целостности емкости жироловки и трубных соединений.

Сигнализация уровня заполнения

Контроль заполнения жира в емкости лучше проводить с помошью специальных приборов. Наиболее распространена система измерения и контроля уровня с блоком сигнализации. Эти устройства специально созданы для использования в закрытых емкостях и идеально подходят для жироуловителя в том числе. В состав системы входит сигнализатор и датчик.

Сигнализатор уровня - определяет уровень заполнения емкости по сигналам от датчиков установленных в емкости. Выпускается несколько модификаций прибора, в зависимости от типа применения: для жиров и масел для песка и осадка для уровня воды

Детектор уровня LC2-1 (жир, масло) – это устройство, определяющее степень наполнения емкости отстойника смесью жира (масла). Жир (масло) в емкости скапливается на поверхности воды. Устройство контроля определяет количество жира (масла) и выдает световой и звуковой сигналы, если объем жира (масла) в емкости выше нормы. Объем жира (масла) не должен превышать определенных границ. За этим следит емкостной датчик. Также в приборе предусмотрена возможность подключения двухэлектродного датчика переполнения, следящего за степенью забитости сливной трубы и, как следствие, переполнением емкости отстойника. Датчик подключен к измерительному устройству, которое устанавливается внутри помещения, в удобном для наблюдения месте.

Наверх страницы